1、麻婆焼きそばの麺

1、麻婆焼きそばの麺

2、味付けしたひき肉

2、味付けしたひき肉

3、野菜

3、野菜

4、調味料の数々

4、調味料の数々

6、まず麺を焼く

6、まず麺を焼く

7、焼き上げた麺

7、焼き上げた麺

8、麺をほぐす

8、麺をほぐす

9、麻婆ソース作り

9、麻婆ソース作り

10、ネギと山椒をかけて

10、ネギと山椒をかけて

5、麻婆のソース

11、出来上がり

12、新メニュー・麻婆焼きそばの出来上がり

12、新メニュー・麻婆焼きそばの出来上がり

13、四川の本格麻婆味

13、四川の本格麻婆味

14、これがうまいのなんの！

14、これがうまいのなんの！

4、調味料の数々

15、シェフミートの鴨狩専務

16、これがシェフミートの作ったソース

16、これがシェフミートの作ったソース

17、白石シェフの味を再現

17、白石シェフの味を再現

18、本当い忠実に再現しましたね～

18、本当い忠実に再現しましたね～

19、シェフミートのソースで料理

19、シェフミートのソースで料理

20、鮮やかな手つき

20、鮮やかな手つき

21、あっという間に

21、あっという間に

22、盛り付けて

22、盛り付けて

23、出来上がりき

23、出来上がり

伝説の料理人・白石シェフ

伝説の料理人・白石シェフ